A Village Wedding - Aperitifs

Under the star jasmine at the Restaurant Beausejour, beautiful Léa is preparing the aperitifs.

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Sous le jasmin étoilé du restaurant Le Beauséjour, la belle Léa prépare les apéritifs.

Mauro Colagreco and his Fishmonger

There I was photographing the amazing display in Ventimiglia's fabulous fish market when I felt a tap on the shoulder and then a kiss on each cheek. It was Mauro Colagreco, Chef Extraordinaire at his celebrated 2 Michelin star restaurant, Le Mirazur in Menton, recently named the 11th best restaurant in the world.

And as you can see it takes a lot of consideration before buying his produce but once the decision is made, Mauro was happy to pose with his fishmonger.

Thankyou Mauro.

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Alors que je photographiais le superbe étalage de la poissonnerie dans le joli marché de Vintimille, j'ai senti une tape sur mon épaule suivie d' une bise  sur chaque joue. C'était Mauro Colagreco, propriétaire et grand chef du célèbre restaurant Le Mirazur, 2 étoiles au Michelin, à Menton  et  récemment nommé le 11 ème meilleur restaurant dans le monde.

Et comme vous pouvez le voir il lui  faut beaucoup de réflexion avant de choisir son produit, mais une fois que la décision est prise, Mauro est heureux de poser avec son poissonnier.

Merci Mauro.

Lunch in the sun

Lunch in the Old Town, overlooking Place aux Herbes.

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Déjeuner dans la vieille ville, donnant sur la place aux Herbes.

Five a Day ...

Place du Cap. A basket of fresh vegetables and fruit alongside the menu to entice the passing public.

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Place du Cap. Un panier de fruits et de légumes frais à côté du menu pour séduire le public.

Restaurant le Beausejour - in Black and White

Our last day at the beautiful Restaurant le Beausejour in Gorbio - but we'll be back soon - many more photos to show you.

This is the dining area with Yvan's piano. Sometimes after lunch or dinner, you'll hear him playing wonderful bluesy jazzy music.

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Notre dernier jour au superbe restaurant Le Beauséjour à Gorbio - mais nous y reviendrons bientôt - il y a beaucoup plus de photos à vous montrer.

Il s'agit de la salle à manger avec le piano d'Yvan. Parfois, après le déjeuner ou le dîner, vous l'entendez jouer une merveilleuse musique jazzy bluesy.

Restaurant le Beausejour - the Cheese Plate

We know how beautiful the decor is at the Restaurant Beausejour in Gorbio.  How about this beautiful cheese plate? And it's as delicious as it looks.

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Nous savons quelle est la beauté  du décor  au restaurant Le Beauséjour à Gorbio . Que diriez-vous de ce beau plateau de fromages ? Et c'est aussi délicieux que ça en a l'air.

Restaurant le Beausejour - Poupée

You never know who you might meet at the Restaurant Beausejour.
 
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Vous ne savez jamais qui vous allez rencontrer au restaurant Le Beauséjour.

Restaurant le Beausejour - Beauty in the Detail

Everywhere you look in the Restaurant Beausejour there is beauty in the detail.

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Dans le restaurant Le Beauséjour, où que l'on regarde ce n'est  que beauté  dans le détail.

Restaurant le Beausejour - Room with a View

This is the beautiful main dining room of the Restaurant le Beausejour in Gorbio. The windows can be drawn back so it's like sitting on an enormous terrace.  Outside there is countryside and wonderful views - and if you look down,  you'll see two pot bellied pigs and a group of ornamental chickens.

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Voici la belle salle principale du Restaurant le Beauséjour à Gorbio. Les fenêtres peuvent être tirées et c'est comme si on était assis sur une immense terrasse. Dehors, c'est la campagne avec une vue magnifique - et si onregarde en bas, on voit deux porcs ventre de pot et un groupe de poules d'ornement.

Restaurant le Beausejour, Gorbio - the Entrance

Come with me and let's have lunch at the beautiful Restaurant le Beausejour in Gorbio village.

Walk through the entrance, the bar is on the left and on the right some adorable alcoves, framed with curtains (just the thing for lovers who wish to whisper sweet nothings to each other whilst they eat Naila's delicious food). Ahead is the main restaurant which is where will will have lunch ...

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Suivez moi et nous allons déjeuner au joli Restaurant le Beauséjour au village de Gorbio.

Franchissant l'entrée, on trouve le bar sur ​​la gauche et sur ​​la droite d'adorables alcôves encadrées de rideaux (cela pour les amoureuse qui  souhaitent se  murmurer des mots doux  alors qu'ils dégustent la cuisine délicieuse de Naïla).  Sur le devant, la salle principale qui est l'endroit où nous allons déjeuner ...

Gorbio's Restaurant le Beausejour at night

Gorbio's Restaurant le Beausejour at night.  This photo was taken two years ago during the Fete de Limaces so it's not the first time it's been seen but it's one of my favourite pics of this lovely restaurant. 

More tomorrow.

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Le restaurant le Beauséjour à Gorbio, la nuit. Cette photo a été prise il y a deux ans lors de la Fête des Limaces ce n'est donc pas la première fois qu'on la voit, mais c'est l'une de mes photos préférées de ce charmant restaurant.
 
La suite, demain.
 

Restaurant le Beausejour, Gorbio awarded 'fourchette' by Guide Michelin

Meet Yvan and Naila, proprietors of the beautiful Restaurant Beausejour in Gorbio.  Recently they were delighted when their restaurant was awarded a 'fourchette by the prestigious Guide Michelin.      A wonderful achievement for this fabulous restaurant that has been in the same family for four generations.

Come back tomorrow and over the next few days and we'll take a tour of the restaurant.   I was lucky enough to be invited to take photos and had the best time doing so.

See you tomorrow.  Restaurant Beausejour, Gorbio. 04 93 41 46 15

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Voici Yvan et Naïla, propriétaires du magnifique restaurant Le Beauséjour à Gorbio. Récemment, ils ont été ravis lorsque celui-ci a été récompensé par une "fourchette " dans  le prestigieux guide Michelin. Une belle réussite pour ce fabuleux restaurant qui est  dans la même famille depuis quatre générations.

Revenez demain et les jours suivants au cours desquels nous ferons un tour du restaurant. J'ai eu la chance d'être invitée à prendre des photos et j'ai passé les meillieure moments en le faisant.

À demain. Restaurant Beauséjour, Gorbio.  04 93 41 46 15

Menton's Le Mirazur is named 11th Best Restaurant in the World!

Mauro Colagreco's celebrated Restaurant le Mirazur not only has two Michelin stars but has just been named the 11th best restaurant in the world. Voted for by 900 international experts, chefs and gastronomic writers. What an incredible achievement for chef Mauro Colagreco and what a thrill for Menton.

Bravo to the amazing Mauro and his fabulous team.

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Le célèbre restaurant le Mirazur de Mauro Colagreco a non seulement deux étoiles au guide Michelin, mais il vient d'être nommé le 11ème meilleur restaurant du monde. Elu par 900 experts internationaux , des chefs et écrivains gastronomiques. Quel exploit incroyable pour le chef Mauro Colagreco et quel plaisir pour Menton.

Bravo à l'exceptionnel Mauro et à sa fabuleuse  équipe.

Conversation

Conversation behind plastic.

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Conversation derrière une paroi en plastique.

Temptation

'Life is uncertain.  Eat dessert first.' 

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  'La vie est incertaine. Mangez le dessert d'abord!'

 ~ Ernestine Ulmer

'Il Etait Une Fois' - Lunch

'Il Etait Une Fois" - This is the same dish we saw yesterday (a slightly different presentation) with a view of the outside tables and sea in the background.

Left: Seafood pasta. 3rd photo: Breast of duck with 4-spice sauce, crumble of reinette apples with spiced shortbread biscuits served with tiny vegetables.


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C'est le même plat que nous avons vu hier (présentation légèrement différente) avec vue sur les tables à l'extérieur et la mer en arrière-plan.


A gauche: Pâtes aux fruits de mer et la 3ème photo: Magret de canard sauce aux quatre épices, crumble de pommes reinettes et sablés aux épices servi avec des petits légumes. 

'Il Etait Une Fois'

There's a new restaurant on the Promenade de Soleil in Menton. 'Il Etait Une Fois'(Once upon a time) is owned and run by members of the famous Cousteau family and everyone is so nice and friendly. Excellent service, great food by Chef Ron Geul, who is a friend. You can sit inside the restaurant or across the road by the sea.

How about this, for example:

Scallops, black chanterelles, coral foam, creme of celery and shellfish jus.

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Sur ​​la Promenade du Soleil à Menton,  il y a un nouveau restaurant superbe. « Il Etait Une Fois ' appartient à des membres de la célèbre famille Cousteau qui le gèrent également et tout le monde est très gentil et chaleureux. Le service est  excellent ,la cuisine du  chef Ron Geul qui est un ami est délicieuse. On peut s'installer  dans le restaurant ou au bord de la mer.

Et voici un exemple de ce qu'on y mange:

Coquilles Saint-Jacques, trompettes de la mort, mousse de corail, crème de céleri et jus de crustacés.

The Roller-blader

We are back with more photos today of the car-free day on the Promenade de Soleil in Menton. And who should I bump into but one of my favourite people to photograph, Paloma! She lives in Gorbio village and I often have the chance to photograph her and frankly, it's impossible to take a bad photoof her. She's always smiling and so natural when she sees my camera. Little Paloma is adorable.

Paloma is roller blading past a new restaurant, owned by the celebrated Cousteau family and called 'Il Etait une Fois...' (Once upon a time). More about this restaurant tomorrow.

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Nous revoilà aujourd'hui avec d'autres photos  de la journée sans voiture sur la Promenade du Soleil à Menton . Et qui vois-je apparaitre parmi les  personnes que je préfère photographier, Paloma! Elle habite le village de Gorbio où j'ai souvent la chance de la photographier et, franchement, il est impossible de prendre une mauvaise photo d'elle. Elle a toujours le sourire et reste très naturelle quand elle voit mon appareil. Adorable petite Paloma.

Paloma, sur ses  rollers,  passait devant un nouveau restaurant, le "Il était une fois..." , propriété de la célèbre famille Cousteau  ...' Demain, plus d'infos sur ce restaurant.

Plastic fantastic

Plastic fantastic.

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Plastique fantastique.

Entr-acte Entrecote

Lunch in Menton.

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 Un déjeuner à Menton.